在黄岛,学着优雅吃西餐

发布时间: 2015-11-04 阅读: 加载中
  

  图|文 淡雅如菊

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  这里是青岛西海岸 “影西游”全球旅游达人走进黄岛福朋喜来登五星级酒店的体验活动现场。

  吃顿要不停挥舞着刀叉才能吃到嘴里的西餐,于我这个用了多半辈子筷子,习惯用两根“小棍子”吃饭的北方急性子人来说,要温文尔雅地,架子要端在那里个半小时把食物弄到嘴里去,真的感觉好累。所以平时在家里孩子们吵吵着去吃西餐的时候,我也是很少参加。我是个万事喜欢简单的人,填饱肚子这么简单的事还要搞那么复杂,我受不了。此行来此酒店体验,外人看来我们是在吃喝玩乐,于我们而言,要感受的是酒店西餐厅的诸多元素,我要拍照,写心得,其实吃在嘴里的是食物,看到眼里的是分享。因而,于情于理,不管我喜不喜欢,这是我的体验师操守和对主办方的尊重,我不能随性地矫情。

  请笑话我就是个一辈子没走出过山里的村里人,努力想学,但至今也没完全学会城里人的优雅。

  

  虽然这顿西餐体验让我吃了一个多小时吃到最后感觉吃的肚子还有点委屈,竟然冒出好想来碗面条的傻傻的冲动,但我承认,我是非常喜欢这样高大上的西餐厅优雅氛围的,好喜欢一件件像艺术品一样呈现眼前的高级餐食,真心膜拜这些餐点背后制作食材的艺术大厨们的精湛手艺。

  

  黄岛在哪?知道青岛就OK了,黄岛区是山东省青岛市所辖的一个市辖区,又名青岛西海岸经济新区。

  此程来体验的“黄岛福朋喜来登酒店”,是一家位于美丽灵山湾的海边度假五星级酒店,地理位置优越,距离东方高尔夫球场1公里,青岛万达东方电影院2公里,距离青岛经济技术开发区10公里,距离大珠山风景区11公里,距离琅琊台风景区34公里,距离青岛中央商务区37公里,距离流亭国际机场有1小时车程。室内设有温水游泳池、健身俱乐部、多功能会议室和3家美食餐饮场所。

  我们全天吃住在此,有酒店部门经理特别来带我们参观豪华酒店里的各种套房及服务娱乐设施,把酒店的大部分地方转了个遍。去年我随北京高铁《旅伴》杂志曾来过黄岛,因而此次来黄岛是我的第二次,“黄岛福朋喜来登酒店”也是第二次来,不过那次是专程到几十层高的楼顶去俯拍酒店之外的“城市阳台”大片的,没住在这里。看高楼大厦如此豪华还没能入住当时觉得有些小遗憾,没想到一年多后,梦想竟然成真,使矗立在黄岛海边这座最高级的五星酒店之一在我心中不再神秘。有机会把我看到的此酒店的全部贴出来,供大家认识了解,夏天,我们来黄岛看海时,可以来此住宿休闲。

  本集只讲述西餐厅的“吃”故事。

  

  

  喜来登(Sheraton)是世界500强管理集团旗下的品牌。喜来登1963年来在全世界72个国家拥有400多家酒店的经营权。喜来登在选址上比较严格,主要选择有吸引力的大都市和度假村。

  位于黄岛的福朋喜来登酒店,内设有酒吧、咖啡厅、行政酒廊、大堂吧,设有中餐厅和西餐厅,提供日式料理、当日海鲜、精选烧烤、东南亚美食、甜点等各色美食。聚味轩中餐厅主营粤菜和本地菜肴,供应美味的海鲜;宜客乐全日餐厅供应丰盛的自助餐。酒店还供应自助早餐。

  

  

  

  

  

  精致的餐点,熟悉的大虾,但 ,请忘记那个“青岛大虾”。那是青岛人心中的痛,也是我们在好客热情的青岛人面前不想再提及的话题。

  

  

  

  这菜我最爱,蔬菜沙拉。

  

  

  不过很普通的南瓜汤,在西餐桌上,被艺术化呈现的如此美观。

  

  这种食材色泽上搭配,你见过没见过的,都会让你忍不住一定要亲自尝尝它。

  

  

  不吃牛肉,不算吃西餐。带血丝的牛肉真的想着想着就端上来了。

  

  考验你熟练使用刀叉的时刻到了。

  

  我学着年轻人的样子把外黑的烤牛肉使劲切开,立刻有血汤渗出来,此景,叫我无论如何不想入口了。问服务生可不可以换个八成熟的,他们笑着说,西餐就得吃这样的牛肉才嫩嫩的。哈,好吧,吃了又不会死人,何况大家都在吃,我也努力装一次优雅吧。先切开一小块入口,表现出一副无所谓的样子,吃进嘴里,先矫情地感受下味道,软软的,还不错。至于是不是特别好吃,不要来问我,各有所好,我也不好评价了。因为除了猪肉,我好像找不到生活中特别爱吃的肉类了。

  

  你,对此颜色,有爱吗?

  

  

  一杯饮料,几样水果,都要做得如此精致考究,打死我也没雅兴来学这样做,看着就让我感觉好麻烦。但于拍摄而言,我是如此如此的喜欢与痴迷这情调。

  

  

  吃也要讲艺术的。在西餐里,我是绝对相信了。

  

  一直觉得吃西餐的人穿戴举止都好优雅,原来,是西餐厅的食材与环境的氛围,让他们不装作优雅,都难。

  

  end............../

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